LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN PEUT AIDER À PRÉVENIR LA MALADIE D'ALZHEIMER


Des recherches ont montré que le régime méditerranéen peut réduire votre risque de démence en interférant avec l'accumulation d'amyloïde et de tau. Ce sont des protéines qui se transforment en plaques et enchevêtrements entraînant souvent la maladie d'Alzheimer.

Le vrai régime est une cuisine simple à base de plantes, la majorité de chaque repas étant axée sur les fruits et légumes, les grains entiers, les haricots et les graines, avec quelques noix et un accent particulier sur l'huile d'olive extra vierge. Les graisses autres que l'huile d'olive, comme le beurre, sont consommées rarement, voire pas du tout. Et dites adieu au sucre raffiné ou à la farine.

Le régime méditerranéen peut prévenir la perte de mémoire et la démence, selon une étude

Les chercheurs ont découvert que pour chaque point de plus grande conformité au régime, les participants avaient une année de moins de vieillissement cérébral. L'étude a été publiée dans Neurology et a examiné 343 personnes à haut risque de maladie d'Alzheimer, puis les a comparées à 169 participants « cognitivement normaux ».

Les chercheurs ont testé les compétences cognitives (langage, mémoire et fonction exécutive), ont utilisé des scintigraphies cérébrales pour mesurer le volume cérébral et ont testé le liquide céphalo-rachidien de 226 personnes pour les biomarqueurs de la protéine amyloïde et tau.

On a ensuite demandé aux participants dans quelle mesure ils suivaient le régime et ont constaté que ceux qui ne suivaient pas le régime de près présentaient plus de signes d'accumulation d'amyloïde et de tau que ceux qui le suivaient.

Cette étude n'est pas la première du genre. Une étude précédente de près de 6 000 Américains âgés a montré que ceux qui suivaient le régime méditerranéen ou similaire réduisaient leur risque de démence d'un tiers.

Le régime méditerranéen est celui qui suit de près le régime recommandé par OLM. Avec des céréales complètes et des légumineuses, des fruits et légumes frais, sans farine ni sucre raffiné, ceux qui suivent le régime méditerranéen seront bien mieux lotis que ceux qui suivent un régime occidental traditionnel.