PROBIOTIQUES: QUAND LES BONNES BACTERIES DEVIENNENT MAUVAISES

Alors que la popularité des probiotiques augmente, les scientifiques se tournent de plus en plus vers ces minuscules particules. Alors que les projecteurs s'intensifient, certains chercheurs soupçonnent que leur impact pourrait ne pas être bénéfique pour tout le monde.

Une nouvelle étude étudie l'interaction entre le système immunitaire, les bactéries intestinales et l'inflammation. 

Partager sur PinterestUne nouvelle étude étudie l'interaction entre le système immunitaire, les bactéries intestinales et l'inflammation.

En bref, les probiotiques sont des micro-organismes vivants que les gens consomment maintenant pour influencer leurs bactéries intestinales.

Le concept de personnes améliorant leur santé intestinale en mangeant des organismes vivants n'est pas nouveau mais remonte à près de 100 ans .

Aujourd'hui, cependant, l'idée est courante. Les épiceries des États-Unis vendent une gamme de produits contenant des probiotiques et offrent la promesse d'une meilleure santé intestinale.

Malgré leur popularité croissante et leurs affirmations impressionnantes, la recherche sur les avantages potentiels pour la santé des probiotiques est encore relativement clairsemée et pas entièrement positive.

Par exemple, une étude récente - que les chercheurs n'ont pas conçue spécifiquement pour tester l'efficacité des probiotiques - a révélé des nouvelles plutôt négatives à leur sujet.

Des ingénieurs de l'Université du Texas ont réalisé l'étude à la Cockrell School of Engineering à Austin, en utilisant une technologie d'organe sur puce de pointe.

Ce type d'enquête permet aux scientifiques d'attacher des cellules humaines à des micropuces et, selon le type de cellule choisi, de les regarder imiter n'importe quel organe du corps.

Plus précisément, les scientifiques étaient intéressés à comprendre pourquoi une inflammation est apparue dans le système digestif.

Ils ont récemment publié leurs travaux dans les Actes de l'Académie nationale des sciences , dans une étude qui marque la première fois qu'un organe sur puce modélise le développement d'une maladie.

Inflammation intestinale

À ce jour, les scientifiques ont trouvé difficile de comprendre exactement pourquoi et comment l'inflammation intestinale se développe.

Le processus implique une communication entre les cellules épithéliales qui tapissent l'intestin, le système immunitaire et le microbiome.

Ces composants physiologiques s'engagent dans un dialogue chimique qui implique un éventail vertigineux de sécrétions - et déchiffrer les interactions est difficile.

L'enquête en cours a voulu comprendre si l'approche de l'organe sur puce pourrait aider à apporter des réponses. Hyun Jung Kim, responsable de l'étude, explique pourquoi la conception d'un tel modèle est importante:

"En permettant de personnaliser des conditions spécifiques dans l'intestin, nous pourrions établir le catalyseur d'origine, ou l'initiateur d'apparition, pour la maladie", dit Kim, ajoutant: "Si nous pouvons déterminer la cause profonde, nous pouvons déterminer plus précisément le plus traitement approprié. "

Les chercheurs ont conclu que le principal moteur de l'inflammation intestinale est la santé de l'épithélium intestinal - en particulier, sa perméabilité.

L'épithélium intestinal est une fine couche de cellules qui ont un rôle protecteur - à savoir, empêcher les toxines et les bactéries de l'intestin de s'infiltrer dans le reste du corps, où elles pourraient causer des dommages.

Comment les probiotiques s'intègrent-ils?

Dans le cadre de leur étude, les scientifiques ont examiné l'impact des probiotiques. Ils ont découvert que les soi-disant bonnes bactéries pouvaient être saines pour certaines personnes mais avaient un impact négatif sur la santé pour d'autres. Il semble que leur influence dépende de l'intégrité de l'épithélium intestinal.

" Une fois que la barrière intestinale a été endommagée, les probiotiques peuvent être nocifs comme toutes les autres bactéries qui s'échappent dans le corps humain par une barrière intestinale endommagée."

Chercheur Woojung Shin

Shin, un ingénieur biomédical qui a travaillé avec Kim sur le projet, continue: «Lorsque la barrière intestinale est saine, les probiotiques sont bénéfiques. Cependant, lorsqu'ils sont compromis, ils peuvent causer plus de mal que de bien. Essentiellement,« de bonnes clôtures font de bons voisins . ""

Le dysfonctionnement de la membrane épithéliale - parfois appelé intestin qui fuit - semble jouer un rôle dans un large éventail de conditions de santé, y compris la maladie inflammatoire de l'intestin, le syndrome du côlon irritable , l' obésité , les allergies alimentaires et la maladie coeliaque .

Parce qu'il est si répandu, il est essentiel de comprendre si les probiotiques peuvent être malsains pour les personnes atteintes de ces conditions.

À l'avenir, Shin et ses collègues prévoient d'étendre leurs découvertes et de développer des modèles de maladies intestinales plus personnalisés. Shin souhaite en savoir plus sur l'impact des bactéries intestinales sur l'inflammation, la propagation du cancer et les performances des médicaments anticancéreux.

Bien que davantage de travail soit nécessaire pour raffermir ces conclusions, ils remettent en question l'approche actuelle universelle pour les probiotiques. En raison de leur nouvelle popularité, il est essentiel de comprendre comment ils peuvent avoir un impact sur les personnes atteintes d'épithélium intestinal compromis.