TROP DE SUCRE PEUT NUIRE A LA SANTE MENTALE DES HOMMES

 

Les inconvénients d'une consommation élevée de sucre ne se limitent pas à une mauvaise santé dentaire et à un gain de poids; Selon une nouvelle étude, une consommation excessive de sucre peut également accroître le risque à long terme de troubles de la santé mentale chez les hommes.

 

Selon des chercheurs, une consommation élevée d'aliments et de boissons sucrés peut nuire à la santé mentale des hommes.

Les chercheurs ont découvert que les hommes consommant plus de 67 grammes de sucre par jour dans des aliments et des boissons édulcorés étaient beaucoup plus susceptibles de souffrir d' anxiété , de dépression et d'autres troubles mentaux courants après 5 ans, par rapport aux hommes consommant moins de sucre par jour.

L'auteur principal de l'étude, Anika Knüppel, de l'Institut d'épidémiologie et de santé publique de l'University College London au Royaume-Uni, et ses collègues ont récemment rapporté leurs résultats dans la revue Scientific Reports .

Les recommandations diététiques pour les Américains recommandent que le sucre ajouté - c’est-à-dire le sucre ajouté aux aliments et aux boissons au cours de la fabrication ou que nous ajoutons nous-mêmes - ne représente pas plus de 10% du total des calories consommées par jour pour les adultes et les enfants.

Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), toutefois, entre 2005 et 2010, les adultes âgés de 20 ans et plus ont consommé environ 13% de leur apport calorique total en calories, la plupart des sucres ajoutés provenant de boissons sucrées, de gâteaux et de biscuits. , des bonbons et de la crème glacée.

Consommer trop de sucre peut augmenter le risque de nombreux problèmes de santé, y compris l' obésité , le diabète de type 2 , les maladies cardiaques et la carie dentaire.

Des études antérieures ont également indiqué qu'il pourrait exister un lien entre une consommation élevée de sucre et un risque accru de dépression, bien que M. Knüppel et son équipe aient noté que les chercheurs avaient suggéré que cette association pouvait être réduite à une "causalité inverse".

"La causalité inverse fait référence, dans ce contexte, à la possibilité qu'un trouble de l'humeur conduise à une augmentation de l'apport en sucre, de sorte que l'association régime alimentaire-santé mentale résulte entièrement ou en partie d'une mauvaise santé mentale plutôt que d'une forte consommation de sucre", a déclaré le président. les auteurs expliquent.

Pour cette dernière recherche, l'équipe s'est attachée à mieux comprendre si la consommation de sucre pouvait influencer l'apparition de troubles de la santé mentale.

CONSOMMATION ELEVEE DE SUCRE ET SANTE MENTALE

Knüppel et ses collègues ont analysé les données de la Whitehall Study II, notamment auprès de 10 308 participants (dont 66,9% d'hommes) âgés de 35 à 55 ans au cours de la première phase de l'étude.

Au cours des 22 années de suivi, les participants ont rempli des questionnaires sur la fréquence des repas à quatre reprises. Les chercheurs ont utilisé les informations de ces questionnaires pour calculer l'apport quotidien en sucre des participants à partir de 15 aliments et boissons édulcorés, y compris des sodas, des gâteaux et du thé et du café .

 

Consommation de sucre maternelle liée à l'asthme allergique chez les enfants

Les recherches ont montré que l'apport en sucre d'une femme pendant la grossesse pouvait affecter le risque d'asthme chez son enfant.

 

Les sujets ont également rempli des questionnaires généraux sur la santé et des entretiens à différents moments du suivi, que l'équipe a utilisés pour identifier l'apparition chez les participants de troubles mentaux courants, tels que l'anxiété et la dépression.

Comparativement aux hommes dont l'apport quotidien en sucre était le plus faible (moins de 39,5 grammes par jour), les hommes dont l'apport quotidien en sucre était le plus élevé (plus de 67 grammes par jour) avaient 23% de chances en plus de développer des troubles mentaux courants cinq ans plus tard.

Cette constatation subsistait après la prise en compte d'un certain nombre de facteurs de confusion possibles, notamment des facteurs sociodémographiques, d'autres facteurs liés à l'alimentation et la présence d'autres problèmes de santé.

Aucun lien entre les troubles mentaux incidents et la consommation de sucre n’a été observé chez les femmes.

LA CAUSALITE INVERSE N'EXPLIQUE PAS LES RESULTATS

De plus, les chercheurs ont découvert que les hommes et les femmes souffrant de troubles de l'humeur et consommant beaucoup de sucre par jour étaient plus susceptibles de développer une dépression après cinq ans que ceux consommant moins de sucre.

Cependant, cette association a diminué une fois que les facteurs sociodémographiques et autres facteurs liés à l'alimentation et à la santé ont été pris en compte.

Fait intéressant, l’équipe a également constaté que la consommation de sucre chez les hommes et les femmes souffrant de troubles mentaux n’était pas supérieure à celle des hommes et des femmes ne présentant pas de troubles mentaux. Cela contredit la théorie selon laquelle le lien entre une consommation élevée de sucre et un risque plus élevé de troubles de la santé mentale se résume à une causalité inverse.

Sur la base de leurs découvertes, Knüppel et son équipe estiment que nous devrions cesser de consommer des aliments sucrés pour améliorer notre humeur, car cela pourrait faire plus de mal que de bien.

"Ila été constaté que les aliments sucrés induisent des émotions positives à court terme. Les personnes dont l'humeur est basse peuvent manger des aliments sucrés dans l'espoir d'atténuer les émotions négatives. Notre étude suggère qu'une forte consommation d'aliments sucrés a plus de chances d'avoir l'effet inverse sur santé mentale à long terme ".